Tipi, pro e contro dei contenitori per la conservazione delle verdure

Nonostante tutti i loro benefici e il gusto eccellente, le verdure hanno uno svantaggio. Vale a dire, devi essere in grado di memorizzarli correttamente.

Altrimenti, la luce solare e la mancanza di ventilazione trasformeranno i prodotti vegetali in qualcosa di immangiabile e maleodorante.

La soluzione è acquistare cassette per conservare le verdure. Ti diremo ulteriormente come sceglierli e cosa cercare quando si sceglie.

Tipi

Le verdure possono essere conservate in scatole, realizzati con materiali diversi:

• legna;
• plastica;
• metallo

Strutture in legno

Questi prodotti sono leader tra i principali tipi di conservazione delle verdure domestiche. Una scatola di legno è semplice, comoda e non richiede cure particolari.

È durevole, facile da riparare e riciclare. I prodotti in legno sono facili da realizzare con le tue mani.

Le verdure vengono conservate a lungo in contenitori di legno senza perdere il loro gusto e le loro qualità benefiche.

Gli svantaggi delle scatole di legno includono la difficoltà di pulirle. I residui vegetali spesso accumulati sulle parti in legno dei contenitori possono favorire la diffusione di funghi e muffe.Per evitare ciò, è sufficiente rivestire la scatola di legno con vernice o vernice. Questo prodotto è facile da lavare e pulire. Per saperne di più Qui.

Plastica

Il vantaggio principale delle scatole e dei contenitori di plastica per conservare le verdure è la loro leggerezza. Questi prodotti sono facili da lavare e pulire.

Lo svantaggio degli impianti di conservazione delle verdure in plastica è la loro fragilità: la plastica fragile può rompersi o addirittura rompersi.

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Metallo

Non è l'opzione più popolare per conservare le verdure. Le scatole di metallo sono pesanti e se ci metti delle verdure e le mandi in una cella frigorifera, il contenuto del contenitore potrebbe congelare. In un prodotto del genere puoi conservare solo quelle verdure insensibili alle variazioni di temperatura.

Una scatola di metallo può essere colpita dalla ruggine, è difficile da riparare e realizzare un contenitore del genere con le proprie mani non è molto semplice. Il vantaggio principale di tali prodotti è il loro basso costo.

Sistemi di stoccaggio

Per conservare le verdure è possibile utilizzare scatole indipendenti o strutture speciali: sistemi di stoccaggio.

Possono essere realizzati in rete metallica, plastica, legno o materiali tessuti. Tali progetti di solito forniscono un sistema di ventilazione ottimale, che aiuta a conservare le verdure a lungo senza perdere il loro aspetto.

Scatola in legno per la cucina

I cassetti integrati sono installati su un meccanismo a binario e sono molto comodi nella loro posizione: la casalinga può raggiungere le verdure necessarie senza uscire dalla cucina.Questo sistema di archiviazione è funzionale, spazioso e conveniente.

Le guide a rulli consentono di estrarre facilmente i cassetti. Scivolano silenziosamente, praticamente senza alcuno sforzo da parte dell'uomo, permettendoti di arrivare rapidamente alle verdure. Un'altra opzione è una sezione pieghevole; anche questo design è conveniente a modo suo.

Le cassette in legno da cucina sono particolarmente utili per conservare le verdure che necessitano di conservazione al buio. Alcuni sistemi prevedono la divisione di ciascuna cella in sezioni con strisce strette. Questo evita l'accumulo di verdure.

Cesti in vimini estraibili

Queste scatole sono ben ventilate e allo stesso tempo ben protette dalla luce, cosa molto importante per molti prodotti erboristici. I cestini in vimini sono un elemento utile ed esteticamente gradevole in molti sistemi cucina.

Rete metallica

Un altro tipo funzionale e conveniente di conservazione delle verdure domestiche. Come i cestini di vimini, i cestini in rete metallica impediscono alle verdure di trattenere l'umidità in eccesso consentendo all'aria di circolare liberamente.

Il design dei cestini in rete metallica può essere diverso. Vengono installati nelle scanalature della parete di un mobile da cucina oppure escono una sezione alla volta su meccanismi a rulli.

Tali sistemi sono pratici e durevoli, di facile manutenzione. È meglio conservare le verdure di grandi dimensioni in scatole di rete metallica.

Contenitori di plastica

I contenitori di plastica per conservare le verdure possono essere posizionati all'interno dei cassetti della cucina integrata. Questi prodotti possono avere o meno un coperchio..

È più conveniente conservare qui verdure di piccole dimensioni che vengono regolarmente ordinate.Questo sistema non è adatto per la conservazione a lungo termine di prodotti vegetali.

I prodotti in cartone, polistirolo espanso e altri materiali possono essere utilizzati anche come contenitori per la conservazione delle verdure. Ma tali scatole sono considerate usa e getta e non sono particolarmente apprezzate. In tali contenitori, le verdure si deteriorano, marciscono e congelano rapidamente.

Caratteristiche a scelta a seconda della camera

La scelta di un determinato tipo di cassetta dipende dalla stanza in cui verranno conservate le verdure. Si consiglia di conservare molti ortaggi a radice in un luogo fresco.

In una casa privata, tale deposito può essere un seminterrato o una cantina, in un appartamento - un balcone. Ma in inverno qui fa troppo freddo e le radici corrono il rischio di gelare. In questo caso, i prodotti vegetali devono essere ulteriormente isolati.

Altre varietà di verdure e ortaggi a radice non amano il freddo. Potete quindi conservarli in cucina, in scatole di plastica o di legno, o semplicemente in un sacchetto.

Come farlo da solo?

Prima di realizzare un deposito di verdure fatto in casa con le tue mani, È necessario tenere conto di alcune sottigliezze:

• decidere quali verdure verranno conservate nel contenitore: il materiale utilizzato per realizzare il contenitore dipenderà da questo;
• tenere conto della temperatura e dell'umidità della stanza in cui verrà collocato lo stoccaggio delle verdure: cucina, balcone, cantina, ecc.
• determinare la dimensione, la forma e il design del contenitore desiderato.

Scatola di doghe e barre

Questa opzione di conservazione è adatta se nella stanza sono presenti degli scaffali su cui è necessario posizionare le verdure. Le scatole possono essere collocate in una stanza con temperatura stabile, quindi la struttura non richiederà ulteriore isolamento.

Materiali:

• barre di spessore 2 o 1,5 cm;
• doghe;
• chiodi, martello/viti, cacciavite;
• sega a mano o seghetto alternativo elettrico.

Fasi di lavoro:

1. Taglia le barre alla dimensione della scatola futura. Se le dimensioni del prodotto sono 80 x 60, avrai bisogno di 2 barre lunghe 80 cm e altrettante di 60 cm ciascuna, inoltre avrai bisogno di altre 4 barre di lunghezza uguale all'altezza della scatola.
2. Collega le barre tra loro per ottenere una cornice tridimensionale. Le parti sono collegate con viti e chiodi autofilettanti.
3. Usando le doghe, abbatti prima i lati finali, poi i lati e poi il fondo. Ciò non richiederà molto sforzo, l'importante è collegare tutto in modo uniforme in modo che il prodotto non si deformi. Assicurati di lasciare uno spazio di 2-3 cm tra le lamelle per la ventilazione.

Come realizzare una scatola di legno con le tue mani, istruzioni video:

Nuova vita per un vecchio frigorifero

Se il frigorifero ha servito al suo scopo, non affrettarti a gettarlo in una discarica. Questo dispositivo costituirà una buona mini-camera in cui potrai conservare le verdure sul balcone in inverno. Non proprio una scatola, ma un prodotto molto comodo e funzionale.

Come usare:

1. Spostare il frigorifero sul balcone, sciacquare e asciugare.
2. Posizionare il rovescio sul pavimento. Le porte si trovano nella parte superiore e il dispositivo svolge il ruolo di una cassapanca.
3. Disporre le verdure all'interno della cassettiera e coprire con un panno: serve per assorbire l'umidità in eccesso.
4. In inverno, il baule deve essere periodicamente aperto per la ventilazione.

Come scegliere quello giusto?

I contenitori opportunamente selezionati sono la chiave per la conservazione a lungo termine delle verdure. Pertanto, prima di scegliere scatole e contenitori È necessario tenere conto dei seguenti punti:

• il volume del prodotto dipende dal numero di verdure conservate, l'opzione migliore è un contenitore da 20 litri;
• traspirabilità;
• Materiale;
• facilità d'uso.

Se la scatola è di plastica, è necessario prestare attenzione alla resistenza del prodotto: non dovrebbe piegarsi molto quando viene premuto. Va bene se la scatola è dotata di comode maniglie e ha un telaio rinforzato: queste condizioni facilitano il trasporto. I prodotti in legno sul fondo e sulle pareti non devono presentare scheggiature o sbavature che potrebbero danneggiare le verdure delicate.

Dove posso comprare?

Nei negozi di ferramenta è possibile acquistare contenitori per verdure in legno e plastica, nonché interi sistemi di conservazione (nel negozio Fix Price si trovano molti modelli simili). Puoi anche ordinare prodotti nei negozi online Wildberries, Ozon, Sima-Land, ecc.

Il costo della conservazione delle verdure in casa varia a seconda del design della scatola:

• di legno: 300-1.500 rubli;
• plastica: 150-500 rubli.

Sistemi di stoccaggio:

• cestini di vimini: 2.500-5.000 rubli;
• strutture in plastica - 1.500 - 5.000 rubli.

TOP 3 prodotti popolari

Quali scatole per la conservazione delle verdure sono richieste:

POLIMERBYT

Scatola resistente e comoda realizzata in plastica di alta qualità. Adatto per la conservazione a lungo termine delle verdure. Dotato di un sistema di ventilazione naturale, il prodotto manterrà freschi a lungo i prodotti vegetali.

Scatola in legno 46x30x24 cm

Una scatola comoda e compatta realizzata con aghi di pino massiccio è adatta per conservare o trasportare verdure. Molti di questi prodotti possono essere posizionati uno sopra l'altro e facilitano la conservazione di più prodotti vegetali.

Presenta un design leggero. Produzione rispettosa dell'ambiente. Design leggero.

Cesto con contenitori estraibili per verdure, Polimerbyt

Carrello compatto e comodo con 3 sezioni di contenitori retrattili. L'opzione migliore per conservare i raccolti di verdure in un appartamento o in una casa privata.I cassetti spaziosi sono realizzati in plastica resistente e di alta qualità.

La struttura è facile da montare e smontare, si adatterà perfettamente allo spazio di ogni stanza.

Quando è necessario un ulteriore riscaldamento?

Se le verdure in casa rischiano di congelarsi a causa degli sbalzi di temperatura, necessitano di un riscaldamento aggiuntivo. Pertanto è meglio conservarli in scatole di legno isolate con una coperta. Oppure acquista una scatola termica speciale, un armadio termico o un contenitore flessibile.

Armadio termico: una scatola con coperchio, in metallo. Qui sono integrati un termostato e un riscaldatore, grazie ai quali viene mantenuto un microclima ottimale all'interno del magazzino. Gli armadi termici possono avere dimensioni e volumi diversi.

Un contenitore flessibile è un sacchetto di tessuto con diversi strati di isolamento all'interno. Tra di loro è integrato un elemento riscaldante, che è responsabile dell'aumento della temperatura all'interno della borsa. Il prodotto è comodo e compatto. Per saperne di più Qui.

Quali verdure possono essere conservate in scatole?

Si consiglia lo stoccaggio all'interno di contenitori e scatole non tutti i prodotti vegetali, ma solo parte di essi:

1. Carota necessita di ventilazione, quindi è meglio conservarlo in cassette di legno o di metallo che permettano un buon passaggio dell'aria tra le doghe.
2. La luce solare è dannosa per le patate, quindi è meglio conservarle in scatole ben chiuse. È conveniente posizionare i tuberi in scatole di plastica coperte da un coperchio.
3. Cavolo Si sconsiglia di conservarlo in un contenitore chiuso; è meglio riporlo in una scatola aperta o su uno scaffale.
4. Cipolla e l'aglio si conserva all'aperto o in una cassetta di plastica e legno, ma sempre separatamente dalle altre verdure.

Consiglio pratico

Alcuni consigli utili per la casalinga per la scelta dei contenitori per la conservazione delle verdure:

1. Le verdure tagliate rimarranno fresche più a lungo se le conservi in ​​un contenitore di vetro.
2. Piccoli contenitori di plastica mantengono freschi i cibi preparati: in umido, fritti, bolliti.
3. Un organizer con manici è comodo per conservare i prodotti erboristici che non devono essere tenuti sotto i coperchi.
4. È conveniente mettere verdure grandi e lunghe come cavoli cinesi, porri o mais in un grande contenitore per verdure, realizzato a forma di pentola.

Conclusione

Le scatole per la conservazione delle verdure hanno un design conveniente che manterrà gli alimenti vegetali freschi e gustosi. Tali strutture per la conservazione delle verdure domestiche possono essere realizzate con materiali diversi e avere volumi diversi.