Vantaggi e svantaggi, autoproduzione di cassette in legno per la conservazione delle verdure

In estate, i giardinieri escono nei loro appezzamenti per piantare verdure e più vicino all'autunno iniziano a raccoglierle. Affinché i risultati del lavoro siano preservati durante l'inverno, è necessario attrezzare un magazzino affidabile e conveniente, cioè un seminterrato o una cantina.

I contenitori per la conservazione possono essere scatole speciali, che ora sono realizzate in plastica o legno. La plastica, sebbene sia un materiale moderno, è da tempo abituata ai giardinieri che utilizzano contenitori di legno.

A cosa servono le scatole di legno? conservazione delle verdure, quali sono i vantaggi e gli svantaggi, cosa cercare quando si sceglie e come farlo da soli - questo sarà discusso di seguito.

Pro e contro dei contenitori in legno

Le scatole di legno oggi non sono così popolari come quelle di plastica, ma continuano a essere prodotte. I contenitori di legno possono fornire condizioni climatiche ottimali, poiché viene mantenuto l'accesso dell'aria ai prodotti immagazzinati.

Quando si producono scatole di legno, gli angoli acuti del materiale vengono rettificati, il che è necessario per garantire l'integrità di tuberi, bulbi o radici durante lo stoccaggio o il trasporto. Il design delle scatole è solitamente rigido, quindi i prodotti in esse contenuti non “camminano” e, di conseguenza, si mantengono freschi più a lungo.

Oltre ai vantaggi, le scatole di legno hanno qualità negative, perché il legno è un materiale naturale che presenta determinate caratteristiche.

Svantaggi dei contenitori:

1. Il legno ha una struttura porosa ed eterogenea che reagisce rapidamente con i prodotti se sono danneggiati e rilascia linfa.

   Di conseguenza, il liquido viene assorbito nel legno e la scatola inizia a marcire lentamente. Per questo motivo le verdure dure vengono solitamente riposte in cassette di legno.

2. Difficoltà nella cura. Sempre per la naturalezza del materiale. È abbastanza difficile pulire la scatola dallo sporco, soprattutto se si utilizzano detergenti.

   Un altro compito è ventilare e, anche se vengono rispettati tutti gli standard, ciò non garantisce l'eliminazione dei microrganismi nella struttura dell'albero. Per questo motivo, molti giardinieri prendono tali contenitori per una stagione, usandoli come quelli usa e getta.

3. Scomodo da usare. Il legno è più pesante della plastica e le maniglie e i supporti vengono raramente installati sui cassetti. Inoltre sono difficili da impilare, per questo motivo una parte dello spazio utilizzabile del magazzino viene “consumata”.

Varietà

Per realizzare scatole di legno usato:

• compensato;
• Pannelli truciolari o OSB;
• tavola piallata o lucidata, ecc.

Altri fattori che influenzano il prezzo per le scatole:

• quantità di materiale utilizzato;
• frequenza dell'inguainamento (la ventilazione dipende in gran parte da questo);
• disponibilità di raccordi, angoli in acciaio.

Come farlo da solo?

Non è necessario essere un falegname esperto per costruire contenitori affidabili per la conservazione degli alimenti. Diamo un'occhiata a come realizzare una scatola con un volume pari a due secchi da 10 litri.

Per prima cosa devi preparare materiali e elementi di fissaggio:

1. Tavola con i seguenti parametri: spessore – 2 cm, larghezza – 20 cm, lunghezza – 160 cm.
2. Due strisce: spessore – 1,2 cm, larghezza – 4 cm, lunghezza – 80 cm.
3. Foglio di fibra di legno 60 x 100 cm.
4. Viti per legno (diametro – 3,8 mm).
5. Viti 3 x 15 mm.
6. Viti con rondella 4 x 20 mm (4 pezzi).
7. Unghia.

E anche strumenti:

• metro a nastro, squadra, matita per misurazioni e segni;
• seghetto alternativo;
• Cacciavite;
• punte per metallo (2,5 e 4 mm);
• taglierina per legno sferica;
• punteruolo;
• scalpello, martello;
• punte per cacciavite (PH2, PZ2);
• carta vetrata.

Prima di tutto, segna la tavola (larga 20 cm) e pratica dei fori per viti da 4 mm.

Successivamente, le estremità dei fori vengono svasatein modo che le teste delle viti non sporgano. Per fare ciò, sull'utensile viene posizionata una taglierina sferica.

Hanno visto la tavola in quattro parti, che fungeranno da pareti del contenitore.

Assemblaggio del telaio. Per una connessione affidabile, vengono utilizzate viti lunghe 60 mm.

Per garantire la ventilazione praticare 2-3 fori dal fondo di ciascun lato della scatola (diametro – 2,5 mm).

Procedere alla realizzazione del fondo del contenitore. Prendi il pannello di fibra e ritaglia due pezzi di 30 x 50 cm.

Uno è per il fondo, il secondo servirà da coperchio.

Inchioda uno dei pezzi sul fondo della scatola.

Garantire la stabilità del contenitore e mantenere l'integrità del pavimento Aiuteranno le viti con una rondella, che vengono avvitate negli angoli.

Carteggiare le estremità e gli angoli del prodotto con carta vetrata. Fondamentalmente la scatola è pronta.

Puoi modernizzarlo in qualche modo: installa un coperchio e metti i cardini su di esso, maniglie sulle pareti e sul coperchio e una chiusura magnetica. Al termine del lavoro, è possibile rivestire la parte esterna del prodotto con impregnazione protettiva e decorativa, che ne prolungherà la durata. Ma se il contenitore verrà utilizzato a casa, ciò non è necessario.

Caratteristiche della scelta di un contenitore già pronto

Per prima cosa devi assicurarti che le scatole soddisfare:

• realizzato in legno resistente con uno spessore di 25 mm;
• sono presenti aperture per la ventilazione;
• il legno utilizzato deve essere asciutto per evitare lo sviluppo di muffe e batteri;
• il materiale è stato lavorato, eliminando l'accumulo di odori e la formazione di macchie;
• avere una forma adatta all'impilamento o alla pallettizzazione.

Puoi acquistare una scatola rivolgendoti ad un'azienda che produce imballaggi in legno, oppure puoi trovarla al mercato, al supermercato e in altri luoghi che vendono casalinghi.

Prezzi di esempio:

• contenitore in compensato 400 x 300 x 100 mm – 180 rubli;
• 500 x 300 x 140 mm – 280 rubli;
• con manici 150 x 70 x 90,5 mm – 130 rubli.

Conclusione

Non basta coltivare un raccolto: occorre conservarlo adeguatamente. Per questi scopi vengono utilizzati contenitori realizzati con vari materiali.

L'opzione classica è una scatola di legno, ma affinché il prodotto duri il più a lungo possibile e non causi deterioramento del cibo, è necessario tenere conto di una serie di punti:

• la presenza di fori di ventilazione,
• qualità del materiale,
• forma adatta.