Tipologie, consigli per scegliere e realizzare la propria cassetta per conservare le verdure in balcone in inverno
A differenza dei proprietari di case di campagna (con garage e cantina), per i residenti di appartamenti in città organizzare lo stoccaggio delle verdure può diventare un vero problema.
Temperatura dell'aria troppo alta o, al contrario, bassa sul balcone, la luce solare intensa riduce significativamente la durata di conservazione delle scorte vegetali.
Scatole speciali per conservare le verdure sul balcone aiuteranno a risolvere il problema. Diversi nel design e nei materiali di fabbricazione, risolveranno per sempre il problema di come conservare sul balcone un raccolto coltivato con le proprie mani o una scorta di verdure acquistate al mercato.
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Quali sono?
Una scatola per la conservazione delle verdure (cantina da balcone, accumulo termico), come viene chiamato un contenitore, grazie alla quale è possibile conservare il raccolto di ortaggi a radice sul balcone di un appartamento di città. A seconda dei materiali di fabbricazione e delle caratteristiche operative, tutte le scatole per la conservazione delle verdure sono divise in due gruppi.
Stoccaggio flessibile sul balcone
Esternamente, una cantina flessibile è una borsa cucita da diversi strati di tessuti spessi, impregnato con una speciale composizione idrorepellente e morbida imbottitura in poliestere.
L'assenza di forme chiare risolve il problema dello spazio limitato del balcone.La borsa si adatta facilmente sotto un tavolo o una panca e, quando non è necessario utilizzare la cantina, può essere facilmente arrotolata e riposta in un armadio.
I contenitori flessibili da balcone sono dotati di uno speciale termostato, permettendoti di mantenere la temperatura necessaria per conservare le verdure all'interno della cassetta in qualsiasi periodo dell'anno. Il costo delle scatole tessili varia da 6.500 rubli. fino a 10.000 rubli.
Cantina rigida (armadio termico)
Si tratta di cassette in acciaio, piuttosto ingombranti, per la conservazione delle verdure. L'esterno della cantina è ricoperto di vernice a polvere, proteggendo il metallo dalla corrosione. L'interno della camera termica è rivestito in polistirene espanso estruso.
Il costo medio di una stufa è di 20.000 rubli. Poiché una scatola termica fissa per conservare le verdure funziona dalla rete elettrica, prima dell'acquisto, è importante verificare se sul balcone è installata una presa (in caso contrario bisognerà spendere soldi per la sua installazione).
Come farlo da solo?
Non è difficile assemblare una scatola per conservare le verdure con le tue mani. Basta solo un po' di pazienza e i materiali disponibili e lo stoccaggio tanto necessario per le verdure della fattoria è pronto.
Diamo un'occhiata a un esempio di come assemblarlo da solo scatola per conservare le verdure su un balcone isolato:
- Determina le dimensioni della scatola. Per fare ciò, misurare lo spazio libero sul balcone, che potrà successivamente essere utilizzato per il contenitore.
- Tagliamo una trave di legno per la futura cornice.
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Iniziamo a montare il telaio. Prima di tutto assembliamo la base.Ad esso sono fissati quattro montanti verticali.Tutti gli elementi sono collegati tra loro con viti autofilettanti (per resistenza è possibile utilizzare anche angoli in metallo).
- Montiamo la base del coperchio dalle travi.
- Posiamo uno strato di plastica espansa sul fondo della scatola, dopo di che copriamo il corpo con una tavola. Un punto importante: per mantenere il livello di umidità richiesto nella scatola, le assi devono essere riempite con uno spazio di 1-2 cm.
- Il coperchio è rivestito con una tavola e fissato su cerniere al corpo della scatola.
Dopo aver assemblato la cassapanca per la verdura, è necessario rivestirla con vernice a base d'acqua. Ciò non solo proteggerà il legno dalla decomposizione, ma gli conferirà anche una piacevole lucentezza.
Se il balcone è freddo e la temperatura dell'aria in inverno scende sotto i +5°C, il box deve essere coibentato. Per questo:
- L'interno del contenitore è rivestito in plastica espansa (più spesso è lo strato, meglio è). Il fondo e il coperchio devono essere isolati.
- Nella scatola coibentata è inserito un contenitore interno per la conservazione. Per fare ciò, vengono effettuate le misurazioni dello spazio interno libero della scatola, in base al quale un'altra scatola viene assemblata da travi di legno e fogli di truciolare. Un punto importante: è necessario praticare dei fori per la ventilazione nelle pareti del contenitore interno.
- Posiziona la scatola per conservare le verdure in una scatola isolante. La scatola è pronta!
Il video ti mostrerà come realizzare una scatola per conservare le verdure sul balcone:
Come scegliere?
Tra la vasta gamma di scatole per conservare le verdure, è abbastanza difficile scegliere l'opzione più adatta a te.
Per evitare errori, prima dell'acquisto È necessario definire diversi punti:
- le dimensioni della scatola (un importante fattore decisionale è la disponibilità di spazio libero sul balcone);
- materiale di fabbricazione (la qualità e la sicurezza del legno, del metallo o della plastica devono essere confermate da appositi certificati);
- la presenza di ventilazione e isolamento termico (condizioni necessarie per la conservazione di verdure di alta qualità).
TOP 3 migliori modelli
Puoi acquistare una scatola per conservare le verdure sul balcone nel negozio online. È sufficiente digitare nella barra di ricerca “cantina” o “box termico” e il sistema visualizzerà un elenco abbastanza ampio di siti e negozi che vendono prodotti simili. Tra la varietà di impianti di accumulo termico, i seguenti modelli meritano particolare attenzione:
Armadio termico da balcone EDS Cantina 95 l
Contenitore flessibile in materiale tessile a tre strati, impregnato con una speciale composizione idrorepellente. Lo strato esterno è in poliestere imbottito. Un riscaldatore a filo flessibile mantiene la temperatura necessaria per conservare le verdure all'interno di un contenitore morbido.
Per impostare i parametri necessari, è necessario premere il pulsante sul pannello. Successivamente, il sacchetto viene caricato con le verdure, accuratamente suddivise in sacchetti a rete (inclusi). Se necessario, il mobile contenitore flessibile da balcone può essere fissato al muro (il kit comprende due tasselli e viti).
Cantina tutto l'anno Predictor 180 l
Indipendentemente dalle condizioni esterne, mantiene la temperatura di conservazione ottimale all'interno del box da +2°C a +10°C. Può funzionare sia in modalità riscaldamento che raffreddamento.
Il corpo in metallo è ricoperto da un polimero resistente all'usura che protegge la cantina da danni meccanici. Un capiente contenitore (180 l) aiuta a conservare le verdure sane e gustose per tutto l'inverno. Il costo medio è di 40.500 rubli.
Armadio termico "Cantina invernale"
Baule riscaldato con volume massimo (360 l).. Il pannello digitale semplifica il più possibile il processo di impostazione della temperatura desiderata all'interno della scatola. Basta premere il pulsante e guardare il parametro specificato sul display.
L'armadio riscaldante può essere utilizzato a temperature estremamente basse (fino a -35°C). Per far funzionare l'elemento riscaldante è sufficiente una presa da 220 V (il consumo elettrico è di soli 225 W).
Il forno è molto facile da usare: basta caricare le reti con le verdure nel mobiletto, chiudere bene la porta, impostare tramite i pulsanti del pannello di controllo la temperatura desiderata. Il costo medio è di 25.000 rubli.
Quando è necessario un ulteriore riscaldamento?
Quando si installa una cassetta per verdure su un balcone freddo (non isolato), dove la temperatura dell'aria in inverno scende sotto i -5 °C, sarebbe una buona idea provvedere al riscaldamento aggiuntivo del contenitore. Come opzione, è possibile utilizzare i pavimenti riscaldati con pellicola.
Algoritmo delle azioni:
- Ritaglia un pezzo di pellicola di rivestimento nei punti appositamente contrassegnati dal produttore, di dimensioni identiche al fondo della scatola di stoccaggio.
- Posizionare una pellicola di copertura sul fondo della scatola, collegarla al termostato integrato all'esterno della scatola.
- Collegare il pavimento riscaldato alla rete.
Quali verdure si possono conservare?
A condizione che venga mantenuta la temperatura dell'aria richiesta, sul balcone mantengono perfettamente il loro aspetto e il loro valore nutrizionale verdure come:
- barbabietola,
- cavolo,
- cipolla,
- aglio,
- carota,
- Patata.
| Il nome del prodotto | Temperatura di conservazione |
| Patata | da +2 a +3 0С |
| carote, barbabietole, rape | da 0 a +2 0С |
| aglio | da -1 a +3 0С |
| cipolla | da 0 a +1 0С |
| cavolo | da -1 a +2 0С |
Le verdure vengono conservate in un luogo ben ombreggiato, ventilato e fresco (scatole speciali soddisfano pienamente tutti i requisiti per una corretta conservazione).
Consiglio
Nelle cassette vengono poste solo le verdure secche, selezionate, senza segni di marciume. L'inventario viene controllato periodicamente per rimuovere i prodotti avariati..
Altrimenti, indipendentemente dalla temperatura di conservazione, l'intero raccolto di radici verrà rovinato.
Un vecchio frigorifero non funzionante è una buona alternativa scatole per la conservazione delle verdure acquistate nel negozio. Prima dell'uso, il frigorifero è ben ventilato e quindi posizionato sul pavimento con la porta rivolta verso l'alto.
Le verdure selezionate vengono poste nel frigorifero (gli scaffali fungono da divisori), coperte con un panno pulito, quindi la porta del magazzino improvvisato viene chiusa.
Conclusione
Conservare un raccolto di verdure in un appartamento di città non è un problema. Se lo desideri e hai gli strumenti, realizzare la tua scatola per conservare le verdure sul balcone non sarà difficile. Per chi non vuole perdere tempo, verranno in soccorso forni già pronti, assemblati industrialmente o cassette flessibili per la conservazione delle verdure.
