La fuliggine è il risultato dell'uso quotidiano della padella. Piccole gocce di olio bollente, particelle di cibo bruciato, fiamme libere di fornelli a gas: tutto ciò contribuisce alla rapida crescita di depositi marroni sulle pareti dei piatti.
La mancanza di una manutenzione regolare fa sì che la padella si ricopra di uno spesso strato di fuliggine, la cui rimozione richiede molto tempo e fatica.
In questo articolo ti spiegheremo come pulire una padella dai depositi carboniosi vecchi, spessi e neri all'interno e all'esterno di casa.
Contenuto
Come rimuovere i depositi di carbonio usando i rimedi popolari?
Esistono un numero sufficiente di metodi per pulire le pentole. Ma solo alcune persone sono in grado di far fronte allo strato di grasso congelato.
TOP – 3 modi popolari più efficaci per combattere la fuliggine su una padella:
Bicarbonato di sodio e acqua ossigenata. Gli ingredienti vengono mescolati fino a formare una pasta densa, che viene utilizzata per rivestire la fuliggine nella padella. Dopo dieci minuti, gli strati di grasso attaccati possono essere facilmente rimossi con una spugna dura o una spazzola.- Soda e aceto da tavola - un rimedio universale nella lotta contro il grasso vecchio sulle pareti della padella. Versare nella ciotola l'aceto e l'acqua (in proporzioni uguali), portare a ebollizione la soluzione e, dopo aver tolto la padella dal fuoco, aggiungere 1 cucchiaio all'acqua calda. soda (la miscela dovrebbe sfrigolare). Il risultato delle manipolazioni: il vecchio e spesso strato di depositi carboniosi può essere facilmente pulito con una spugna morbida.
- Carbone attivo. È semplice: ridurre in polvere dieci compresse, aggiungere 750 ml di acqua e portare a ebollizione in una padella. Dopo aver fatto bollire la miscela per dieci minuti, pulire le superfici contaminate della padella con una spugna inumidita con detersivo per piatti.
Se la pulizia con mezzi improvvisati non porta al risultato di pulizia desiderato, è necessario ripetere la procedura utilizzando composti chimici.
Come rimuovere i fumi utilizzando prodotti chimici domestici a casa?
Prodotti chimici speciali (disponibili in assortimento sugli scaffali dei negozi di ferramenta), se usati correttamente, fanno miracoli, riportando molto rapidamente le padelle fritte e affumicate al loro aspetto originale.
TOP – 3 mezzi più efficaci per pulire le padelle dai depositi di carbonio:
Bagi sgrassatore Schumanit
Un prodotto efficace e concentrato, che rimuove i depositi di grasso ostinati dalle padelle in pochi minuti. È sufficiente spruzzare Schumanit sulla superficie contaminata, attendere 1-2 minuti, dopodiché il grasso viene facilmente lavato via sotto l'acqua corrente.
L'ugello spray ti aiuta a utilizzare il prodotto detergente in modo economico. Il costo medio è di 470 rubli. (Bottiglia da 400ml).
Gel sanitario Multisil
Rimuove facilmente:
- vecchio grasso,
- fuliggine,
- fuliggine,
- residui di cibo bruciato dalle padelle.
Basta applicare il prodotto sulla superficie contaminata, lasciare agire per dieci minuti, quindi risciacquare con acqua tiepida. Non adatto per pentole in alluminio. Il costo medio è di 110 rubli. (flacone da 500ml).
Gallo
Questo detergente per fornelli e forno rimuoverà il grasso ostinato e il cibo bruciato da padelle, pentole e forni. Distrugge l'odore sgradevole e persistente del grasso.
Il gel viene applicato sulla superficie contaminata, lasciato per cinque-dieci minuti, dopo di che la padella viene pulita con una spugna umida o lavata sotto acqua corrente tiepida. Il costo medio è di 250 rubli. (Bottiglia da 750ml).
Puoi pulire le padelle usando prodotti chimici domestici solo con guanti di gomma spessi con polsini, in una stanza con una finestra aperta.
Caratteristiche di pulizia degli utensili da cucina realizzati con materiali diversi
Per garantire che la padella mantenga il suo aspetto e le sue qualità utili dopo la pulizia, i prodotti per la rimozione del carbonio vengono selezionati in base al materiale utilizzato per realizzare la padella.
Come pulire l'alluminio?
Le pentole leggere in alluminio richiedono una manipolazione molto attenta. Il fatto è che l'alluminio è un metallo morbido che si deforma facilmente se premuto o sfregato attivamente. In nessun caso le pentole in alluminio devono essere raschiate o pulite con spazzole metalliche o composti alcalini.
Un metodo collaudato per pulire le pentole in alluminio è bollire con sale. Sciogliere 200 grammi di sale da cucina in una pentola capiente piena d'acqua (almeno dieci litri). La padella viene fatta bollire in una soluzione salina per almeno quaranta minuti, dopodiché viene accuratamente strofinata con una spugna e un detersivo. È importante che la padella sia completamente coperta d'acqua durante il processo di ebollizione.
Smalto
Padelle, la cui superficie interna è ricoperta di smalto, resiste alla pulizia con composti acidi, alcalini e salini.
Spazzole metalliche, spugne e polveri abrasive possono danneggiare lo smalto. Inoltre è sempre bene ricordare che lo smalto non sopporta gli sbalzi di temperatura (una padella calda non va riempita con acqua fredda).
Per pulire i depositi carboniosi pesanti senza danneggiare l'integrità del rivestimento di smalto, riempire la padella con acqua e aggiungere 1 cucchiaino. soda e 1 cucchiaino. detergente. La miscela risultante viene fatta bollire per dieci minuti, dopodiché i depositi carboniosi possono essere facilmente rimossi dalle pareti della padella con una spugna morbida.
Ghisa
Le padelle in ghisa pesante sono le più facili da pulire. La ghisa resiste:
- pulizia meccanica con abrasivi,
- spazzole metalliche,
- trattamento termico (le pentole vengono cotte sul fuoco),
- trattamento con composti chimici aggressivi.
Come opzione, una padella in ghisa viene riscaldata sul fuoco per almeno mezz'ora, dopo aver coperto il fondo con uno spesso strato di sale o sabbia. Per saperne di più Qui.
Rivestimento antiaderente
Una padella con rivestimento antiaderente è adatta all'uso solo se il rivestimento protettivo interno è intatto.
Pertanto, quando si puliscono tali pentole È molto importante assicurarsi di non mettere le mani su:
- spazzole metalliche,
- polveri abrasive,
- acido citrico,
- soda e prodotti chimici domestici acidi o alcalini.
Tutti questi prodotti corrodono il rivestimento antiaderente, rendendo la padella inadatta ad un ulteriore utilizzo.
Riempire la padella con acqua, aggiungere qualche goccia di aceto.La miscela risultante viene fatta bollire per dieci minuti, dopodiché i depositi carboniosi vengono facilmente rimossi con una spugna morbida.
Teflon
Per preservare tutte le proprietà positive di una padella in Teflon, La pulizia deve essere effettuata con estrema cura.
Il teflon è un rivestimento antiaderente abbastanza morbido che è molto facile da danneggiare con un oggetto metallico affilato. Le padelle in teflon non devono essere pulite con spazzole dure, raschietti o polveri abrasive.
Pentole calde in teflon Non utilizzare acqua fredda per assorbire lo sporco. Le pentole rivestite in teflon si distinguono per il fatto che una cura regolare elimina praticamente la comparsa di depositi pesanti sulle superfici interne ed esterne.
Nei casi in cui l'uso del detersivo per piatti non porta al risultato di pulizia desiderato, per rimuovere i depositi carboniosi dall'esterno della padella in teflon, pulirla con una spugna morbida con una piccola quantità di senape in polvere.
La Coca-Cola aiuterà a pulire la superficie interna. Per fare questo, far bollire la bevanda gassata in una padella per venti minuti, dopodiché il grasso bruciato può essere facilmente rimosso con una spugna morbida.
Ceramica
Puoi pulire rapidamente una padella in ceramica dai depositi carboniosi, mantenendo il rivestimento protettivo, soggetto a determinate condizioni:
- la superficie ceramica non viene mai pulita con spugne metalliche, raschietti o abrasivi grossolani (sono ammesse solo spugne morbide e stracci);
- Non utilizzare prodotti che contengano cloro, alcali o ammoniaca (queste sostanze distruggono lo strato protettivo);
- Non utilizzare la soda per pulire una padella in ceramica (lascia graffi e distrugge il rivestimento antiaderente);
- Puoi lavare e pulire una padella in ceramica solo dopo che la superficie si è completamente raffreddata.
Tutti gli ingredienti vengono uniti, portati a ebollizione, dopodiché una padella sporca viene immersa nel liquido caldo. Dopo due ore non rimarrà traccia di fuliggine.
Cosa non si può fare e perché?
La regola dei tre “no” ti aiuterà a pulire la padella in modo efficiente dalla fuliggine, pur mantenendo le sue qualità benefiche:
Niente spugne e spazzole metalliche (lasciano graffi e cancellano lo strato protettivo antiaderente).- Assenza di polveri abrasive (ammesse solo per prodotti in ghisa). Gli abrasivi consumano lo strato superiore della padella, facendo aderire il cibo alla superficie.
- Nessun sbalzo di temperatura improvviso. Non abbassare improvvisamente una padella calda nell'acqua fredda. Gli sbalzi di temperatura stressanti distruggono lo strato protettivo, rendendo la padella inutilizzabile più velocemente.
Consiglio
Prima di iniziare a pulire la padella dai depositi carboniosi, Sarebbe utile ricordare alcune raccomandazioni:
- Quando si sceglie un metodo di pulizia, tenere conto del tipo di rivestimento della padella;
- Innanzitutto diamo la preferenza ai mezzi più “naturali” a nostra disposizione;
- utilizzando composizioni chimiche, osserviamo rigorosamente il tempo di contatto delle superfici delle stoviglie con l'ambiente aggressivo;
- Non puliamo mai le padelle senza guanti (ripristinare la pelle delle mani è più costoso).
Vengono presentati suggerimenti e raccomandazioni per la pulizia della fuliggine dall'esterno delle padelle Qui.
Conclusione
Una padella lucida e senza fuliggine è una realtà.È sufficiente non ritardare il processo di pulizia e utilizzare solo prodotti comprovati ed efficaci.
