Qual è la composizione chimica dei detersivi per piatti?

La composizione dei detersivi per lavastoviglie è soggetta a requisiti di qualità piuttosto elevati.

Questi prodotti devono essere molto efficaci, ma allo stesso tempo sicuri, poiché servono per pulire le superfici a contatto con gli alimenti.

Il grado di innocuità di tali prodotti è molto importante ed è determinato dalla composizione.

Di cosa sono fatti i detersivi?

I requisiti per le proprietà e la composizione del detersivo per piatti differiscono a seconda dello scopo di utilizzo. Se si sceglie un farmaco per un bambino o un adulto con allergie, la scelta della composizione dovrebbe essere particolarmente esigente.

I detersivi per piatti acquistati in negozio sono sempre costituiti da più componenti. Tra questi possiamo distinguere quelli di base e quelli aggiuntivi. I preparativi per il lavaggio delle stoviglie dei bambini devono essere contrassegnati di conseguenza.

Sostanze basilari

L'effetto detergente dei prodotti chimici domestici è ottenuto grazie all'inclusione di tensioattivi nella composizione. Questi tensioattivi sono i principali ingredienti attivi.

Sono disponibili in diversi tipi:

• non ionici – abbastanza sicuri perché biodegradabili;
• ionico (anfolitico, cationico, anionico).

Potenzialmente pericolosi sono i tensioattivi, che non solo favoriscono una buona pulizia delle stoviglie, ma possono accumularsi quando entrano nell'organismo.Ciò influisce sulla condizione di vari organi umani.

Maggiore è la percentuale di tensioattivi nella composizione, maggiore sarà il potere pulente del prodotto. La seconda faccia della medaglia è che un prodotto con un’alta percentuale di tensioattivi cessa di essere sicuro.

Affinché il gel possa essere considerato sicuro, la concentrazione del tensioattivo deve essere entro il 5%. Maggiori informazioni sui tensioattivi nei detersivi in Questo articolo.

Componenti aggiuntivi

I detersivi, oltre alle sostanze base, ne contengono anche di aggiuntive. Servono a mantenere la consistenza del gel, per un aroma gradevole, per dare colore, ecc.:

1. Glicerolo. La glicerina è una sostanza incolore e viscosa che può dissolversi in acqua. Viene aggiunto ai gel per ammorbidire la pelle delle mani durante il lavaggio dei piatti, poiché forma una pellicola protettiva e impedisce l'evaporazione dell'umidità dalla pelle.
2. Estratti vegetali. Alla composizione possono essere aggiunti estratti vegetali per ammorbidire la pelle delle mani, aromatizzare leggermente e disinfettare. Questi possono essere estratti di camomilla, altri fiori ed erbe medicinali.
3. Sale da tavola. Il cloruro di sodio viene spesso aggiunto ai gel come addensante. Questo componente consente di conferire al gel una consistenza adeguata per un utilizzo più comodo ed economico.
4. Conservanti. Poiché i detersivi per lavastoviglie prodotti industrialmente hanno una durata di conservazione sufficientemente lunga, è necessario introdurre nella ricetta componenti aggiuntivi che impediscano il deterioramento del prodotto. Inoltre impediscono lo sviluppo di microrganismi patogeni.
5. Acqua. L'acqua è un liquido limpido che funge da solvente per i componenti del gel detergente.È responsabile della consistenza liquida e costituisce circa un terzo del volume nella maggior parte delle preparazioni.
6. Coloranti. I coloranti vengono utilizzati per conferire al gel un aspetto più attraente e nascondere la tonalità originale poco vantaggiosa.

   I prodotti ecologici potrebbero non contenerli affatto o utilizzare prodotti alimentari innocui.

7. Enzimi. L'introduzione di enzimi nella composizione dei prodotti consente di eliminare in modo più efficiente vari tipi di contaminanti. Alcuni enzimi agiscono su tipi specifici di macchie. Ad esempio, l'amilasi rimuove i segni di carboidrati sui piatti, ecc.
8. Fragranza. Le fragranze vengono utilizzate per conferire ai prodotti un aroma gradevole. Sono inclusi in quasi tutti i detersivi per piatti. Un'eccezione può essere costituita da prodotti e preparati ecologici. Che sono destinati a lavare i piatti dei bambini.
9. Regolatori del pH. I detersivi sono inizialmente alcalini. Per regolare il loro livello di pH, possono essere utilizzati ingredienti aggiuntivi, molto spesso acido citrico.
10. Agenti complessanti (chelati). Policarbossilati, zeoliti e altre sostanze che addolciscono l'acqua e impediscono la deposizione di sali spesso agiscono come agenti complessanti. Alcuni agenti complessanti servono inoltre a rimuovere meglio i contaminanti.
11. Sostanze antibatteriche. Tali componenti impediscono lo sviluppo di microrganismi. Questi additivi rendono la pulizia più igienica.
12. Fosfati. L'introduzione di fosfati nei detersivi aumenta la tossicità dei tensioattivi. Queste sostanze sono dannose per l'organismo, poiché possono penetrarvi anche attraverso la pelle.

Composizione sicura: mito o realtà?

L'elevata efficienza e sicurezza dei detersivi per lavastoviglie richiede una selezione precisa della composizione dei preparati.I più sicuri sono quelli pensati per le stoviglie dei bambini e rispettosi dell'ambiente.

Ma questi fondi hanno le loro caratteristiche:

1. Non fanno molta schiuma.
2. Hanno una sfumatura biancastra, giallastra o grigiastra poco appariscente, poiché non contengono coloranti.
3. Non emettono un aroma gradevole, poiché non contengono fragranze.
4. Potrebbero non essere in grado di far fronte a macchie complesse di lunga data, poiché hanno una composizione abbastanza mite in termini di componenti.

Se prevedi di utilizzare il prodotto senza guanti, dovrebbe contenere estratti vegetali, glicerina e altri componenti che ammorbidiranno la pelle e proteggeranno le mani.

Oltre a quelli acquistati, i prodotti fatti in casa sono ecologici e naturali. Usando ricette popolari, è del tutto possibile preparare da soli una pasta o un gel di alta qualità. Inoltre, per pulire i piatti è possibile utilizzare soda pura, senape in polvere e limone normale.

Conclusione

La composizione dei detersivi per piatti deve essere di alta qualità: efficace e sicura. Pertanto, la scelta dei prodotti deve essere affrontata in modo molto responsabile. I più innocui per il corpo includono prodotti ecologici e preparati destinati a piatti per bambini, ciucci, giocattoli e biberon.